Matcha Bio Kogamo – японска матча за готвене, 500гр
Тази матча е направена от пролетната реколта. За да постигне балансиран аромат, са смесени две внимателно подбрани, леко задушени партиди от Шизуока и Кагошима. Идеална за сладкиши, матча лате, смутита и кулинарни рецепти.
Състав: Матча, Япония
Характеристики
- Характер: Горчив, изразен, сладникав
- Регион: Кобаяши, Миядзаки
- Височина: 200 м
- Бране: 05 (пролетна реколта)
- Лист: Пресни зелени, фино смлени, на прах
- Чаша: Плаващ, свежо зелен, мътен
Приготвяне
Залива се с 70–80 мл вода с температура 70°C и се разбива с бамбукова метличка до получаване на гъста пяна. Колкото повече пяна, толкова е по-енергизираща напитката.
Страна на внос: Германия
Отзиви
Все още няма отзиви.