ALLDA Speciality Coffee Colombia кафе на зърна, 500 гр

ALLDA Speciality Coffee Colombia кафе на зърна, 500 гр

Отглеждано изцяло на слънце, мито и сушено на слънчева светлина, това кафе притежава добро тяло и средна киселинност, напомняща захаросани плодове, зрели сливи и сушени фурми, допълнени от тъмен шоколад и стафиди в послевкуса.

Колумбия е известна с отличните си кафета по цял свят. Регионът Хуила притежава комбинация от отлична почва и географско разположение за отглеждане на кафе. Влажният субтропичен климат, надморска височина от около 1 700 метра, обилните валежи и вулканична почва спомагат за получаването на едни от най-комплексните кафета с плодови характеристики. В Хуила има повече от 70 000 производители на кафе, покриващи повече от 16 000 хектара земя, или 160 кв. км.

Регион: Supremo Rio Magdalena
Надморска височина: 1 450 – 1 600 м
Метод: мокър
Беритба: от септември до декември

Състав: 100% Арабика
Аромат: 5/5
Тяло: 3/5
Интензивност: 3/5
Начин на изпичане: Medium

Възможни варианти за смилане:
На зърна; за еспресо, за джезве, за филтър, за френска преса, за V-60, за Chemex, за аеропреса или за кубинска кафеварка.