ALLDA Speciality Coffee Brasil кафе на зърна, 200 гр Минимално 5 бр.

ALLDA Speciality Coffee Brasil кафе на зърна, 200 гр

Процесирано натурално, това кафе притежава добро тяло, придружено от приятния аромат на какао и млечен шоколад, последвани от нотки бадем и ванилия.

Sul de Minas е един от най-старите региони за отглеждане на кафе в Бразилия, помнещо много поколения от фермери с малка, но изключително качествена продукция кафе. Поради тази причина регионът има много повече кооперативи, в сравнение с други региони.

Определени местности в този регион напоследък привличат все повече внимание, като Carmo de Minas, откъдето идва и нашето кафе. Фермерите, намиращи се около селото, кръстено Carmo, имат щастието да се възползват от най-благоприятните почва и климат за отглеждане на кафе.

Регион: Moca Pergamino Caracolito
Надморска височина: 800 – 1 050 м
Метод: полусух
Беритба: от юни до октомври

100% Арабика
Аромат: 5/5
Тяло: 4/5
Интензивност: 4/5
Начин на изпичане: Medium/Dark

Възможни варианти за смилане:
На зърна; за еспресо, за джезве, за филтър, за френска преса, за V-60, за Chemex, за аеропреса или за кубинска кафеварка.