Професионален Електрически Пароконвектомат – Сензорен – 7″ сензорен дисплей – 20x GN 1/1 – вкл. температурна сонда, автоматично измиване & изплакваща система – вкл. количка за табли от неръждаема стомана – за 28x GN 1/2 или 14x GN 1/1

Изпълнение

• Цифров конвектомат

• Сензорно управление с дисплей

• 7-инчов дисплей с резолюция 800 x 480

• С 400 програми

• Със система за самопочистване и изплакване

• ниско енергийно потребление чрез висококачествена изолация

• Подсилена специална врата с двойно стъкло и топлоотразително покритие

• Ограничител за врата ляв / дръжка на врата дясна

• Дръжка на врата от пластмаса

• Защитен термостат

• С осветление на вратата

• включително стелажна количка

• Лесен монтаж аксесоари

Качество

• Висококачествен корпус Неръждаема стомана AISI 304

Фурна

• Технология V-BRAKE DROP за отлична влажност

• Външна връзка за 2-ра ядрена сонда

• Парообразуване чрез регулируемо директно впръскване

• Парната функция може да се изключи напълно

• Брой двигатели: 4

Обслужване/Управление

• Система за динамична циркулация на въздуха

• Цифрово управление на впръскването на вода

• С водопровод и дренаж

• Програмируем таймер

• Ръчно регулиране на температурата

Възможности за готвене

• Варене / пържене / задушаване / грил

• Печене

• Запарване / изсушаване

• Размразете

• Готвене на ниски температури

• Sous Vide готвене

Указания

• За правилното функциониране, препоръчваме да премахне наслагванията машината редовно.

• Ако сте свързали устройство за отстраняване на котлен камък, имайте предвид, че касетата трябва да се регенерира след около 1500-2000 литра разход на вода. Действителният максимален дебит зависи от твърдостта на водата.

връзки

• USB порт

• Android система за WI-FI

Обхват на доставката

• Включително температурен сензор и система за измиване

Насоки

• Подзаконовите CE

• Разбира се, произведени в съответствие с изискванията на указанията за хигиена и безопасност

• За образец: Материалът отговаря на европейските стандарти за хранителни продукти