Предимства на продукта
- Генериране на пара в отделен котел: Добавяне на гореща пара към процеса на готвене вместо пулверизирана вода
- Може да работи с LPG или NG (природен газ) и да се преобразува без модификация
- Газов вентил: Той има електронно запалително устройство и система за безопасност, която автоматично изключва газа, ако пламъкът изгасне.
- Двойно остъклена врата от термоустойчиво стъкло, която предотвратява загубата на топлина
Изпълнение
- С предпазна термодвойка, която следи пламъка и автоматично изключва подаването на газ към уреда, когато пламъкът угасне.
- Газов конвектомат с горещ въздух и пара
- Комбиниран режим – конвекция + пара
- Mодерен и полезен обем оптимизиран дизайн
- Система за извличане на пара
- Лесна работа и навигация в менюто благодарение на дисплея с докосване
- Сонда за месо с 5-точково измерване (30-99 °C): Опция за готвене на риба, цяло пиле и месо със сонда за месо
- Ограничител за врата дясно / Дръжка на врата ляво
- Двустепенна система за заключване и сигурна система за заключване на вратите
- Лесна обработка благодарение на автоматизираните процеси
- Ефективна халогенна осветителна система за осветление на кабината
- Предварително зададени стандартни режими на готвене
- Съхраняване на до 90 Рецепти, вкл. функция за любима рецепта
- Система за предупреждение за неизправност с гласово предупреждение
Качество
- Висококачествен корпус Неръждаема стомана AISI 304
- Дръжка от въглеродни влакна
- Дълъг живот
Фурна
- Специално разработено пространство за готвене, което позволява хомогенно готвене благодарение на оптималното разпределение на топлината
Обслужване/Управление
- Контролен панел от последно поколение
- USB връзка
- Импортиране и експортиране на собствени програми или нови рецепти от интернет
- Памет HACCP данни
- Настройка на съотношението пара/температура на сушене
Възможности за готвене
- Варене / пържене / задушаване / грил
- Печене
- Запарване / изсушаване
- Регенериране / поддържане на температурата
- Размразете
Обхват на доставката
- Включително вътрешна рамка и котел
- Тавите не са включени в обема на доставката
- Включен температурен сензор
Указания
- Това устройство изисква постоянна връзка с вода!
- Препоръчваме използването на система за отвеждане на отработения въздух, за да се гарантира възможно най-добрата производителност и оптимално използване на продукта.
- Доставка без материал – трябва да се свърже от специалист
- За правилното функциониране, препоръчваме да премахне наслагванията машината редовно.
- Ако сте свързали устройство за отстраняване на котлен камък, имайте предвид, че касетата трябва да се регенерира след около 1500-2000 литра разход на вода. Действителният максимален дебит зависи от твърдостта на водата.
Насоки
- Разбира се, произведени в съответствие с изискванията на указанията за хигиена и безопасност
- Подзаконовите CE
- За образец: Материалът отговаря на европейските стандарти за хранителни продукти
Отзиви
Все още няма отзиви.