В най-добрия район за чай Kawane, в най-важния район за отглеждане на Япония Shizuoka, най-доброто Tencha се произвежда през пролетта въз основа на сортовете Yabukita и Okumidori. След три седмици засенчване листата се берат, запарват се за кратко, сортират се и след това се сушат. За разлика от Sencha или Gyokuro, например, Tencha не се търкаля, за да се запазят възможно най-много съставки при смилането. Това се потвърждава, когато в чашата се развие чудесен плътен вкус, с леко горчиви нотки, но без никаква горчивина. Цветът е ярко зелен.
Приготвяне:
- 1-2 минути време за накисване
- 70° – 80°C температура на водата
- 2g / 200ml
Него тегло: 30гр.
Страна на внос: Германия
Отзиви
Все още няма отзиви.