Матча Korea Yeongam Bio – корейска матча, 30гр
Матча е известна също като Malcha в Корея. С това качество традицията среща модерността. Tencha е смес от традиционния корейски сорт чай и японския сорт Ryofu. Листата са внимателно смлени в модерна топкова мелница с топки от циркониев диоксид.
Състав: Матча от Корея
Характеристики
- Характер: Сладък, мек, дълготрайн
- Регион: Джеоланам, Йонгам
- Височина: 150 м
- Бране: 05 (пролетна реколта)
- Лист: Яркозелен, фино смлян, прах
- Чаша: Интензивно свежо зелено, мътна
Приготвяне
1 гр. матча (една мерителна лъжичка) се сипва в купичката. Залива се с 70–80 мл вода с температура 70°C и се разбива с бамбукова метличка до получаване на гъста пяна. Колкото повече пяна, толкова е по-енергизираща напитката.
Нето тегло: 30 гр. | Страна на внос: Германия
Отзиви
Все още няма отзиви.