ALLDA Speciality Coffee Brasil кафе на зърна, 500 гр

ALLDA Speciality Coffee Brasil кафе на зърна, 500 гр

Процесирано натурално, това кафе притежава добро тяло, придружено от приятния аромат на какао и млечен шоколад, последвани от нотки бадем и ванилия.

Sul de Minas е един от най-старите региони за отглеждане на кафе в Бразилия, помнещо много поколения от фермери с малка, но изключително качествена продукция кафе. Поради тази причина регионът има много повече кооперативи, в сравнение с други региони.

Определени местности в този регион напоследък привличат все повече внимание, като Carmo de Minas, откъдето идва и нашето кафе. Фермерите, намиращи се около селото, кръстено Carmo, имат щастието да се възползват от най-благоприятните почва и климат за отглеждане на кафе.

Регион: Moca Pergamino Caracolito
Надморска височина: 800 – 1 050 м
Метод: полусух
Беритба: от юни до октомври

100% Арабика
Аромат: 5/5
Тяло: 4/5
Интензивност: 4/5
Начин на изпичане: Medium/Dark

Възможни варианти за смилане:
На зърна; за еспресо, за джезве, за филтър, за френска преса, за V-60, за Chemex, за аеропреса или за кубинска кафеварка.