Предимства на продукта
- Вграденото синьо LED осветление прави видими дори упоритите замърсявания и по този начин осигурява по-добър контрол на почистването
- Онлайн готварска книга – Налични са десетки рецепти и програми за готвене, някои от които вече са запаметени в новата ви фурна
- Автоматичен контрол на комина – Балансът между парата и сухотата в камерата се контролира автоматично.
- Памет за данните по НАССР – Всички процеси във фурната се наблюдават и записват непрекъснато
- Ниска консумация на енергия благодарение на висококачествената изолация без формалдехид
- Отварящо се вътрешно стъкло за лесно почистване
Изпълнение
- Конвекторни фурни с горещ въздух
- Комбинираната Операция [конвекция на пара]
- Подов модел
- Включително вътрешна рамка и количка
- Може да се комбинира с други продукти от серията
- Ограничител за врата дясно / Дръжка на врата ляво
- Цифров дисплей
- Система за извличане на пара
- С функция за предварително загряване и охлаждане
- Ядро температурна сонда
- Предварително зададени стандартни режими на готвене
- Събирателен съд за конденз
- Автоматизира всички процеси
- Светодиодно (LED) осветление
- Високоскоростен вентилатор с регулируема вентилация, 5 нива на скоростта и автоматично обръщане на посоката на движение на двигателя
- Лесен монтаж аксесоари
Качество
- Корпус, изработен от висококачествен Неръждаема стомана AISI 304
- Стъклена врата с двойно остъкляване
- Вратата (S) на термоустойчиво стъкло
- Дръжка от въглеродни влакна
- Дълъг живот
Фурна
- Камера за готвене със заоблени ръбове
- Разстояние между тавите: 65 mm
- Оптимално разпределение на топлината
- Мотор с обръщане
- за 20 x GN 1/1 контейнера/тави
Обслужване/Управление
- Контролен панел от последно поколение
- Разнообразие на програми
- USB връзка
- Импортиране и експортиране на собствени програми или нови рецепти от интернет
- Памет HACCP данни
Възможности за готвене
- Варене / пържене / задушаване / грил
- Печене
- Запарване / изсушаване
- Регенериране / поддържане на температурата
- Размразете
Указания
- Това устройство изисква постоянна връзка с вода!
- За правилното функциониране, препоръчваме да премахне наслагванията машината редовно.
- Ако сте свързали устройство за отстраняване на котлен камък, имайте предвид, че касетата трябва да се регенерира след около 1500-2000 литра разход на вода. Действителният максимален дебит зависи от твърдостта на водата.
Обхват на доставката
- Включително температурен сензор и стелажна количка
Насоки
- Разбира се, произведени в съответствие с изискванията на указанията за хигиена и безопасност
- Подзаконовите CE
- За образец: Материалът отговаря на европейските стандарти за хранителни продукти
Отзиви
Все още няма отзиви.